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女将のこだわり

小倉家は、お客様の未来の健康をお手伝いする居酒屋。


悪い油は使いません。

油は体の大切なところに使われているから。


お野菜はできる限り農薬を使わずに、元気に育ったものを。

たとえ残留農薬があっても、キチンと除去してから使用します。


調味料について。

例えば化学調味料は使いません。

ドレッシングも使いません。



お米は玄米を使用します。

全く削らない本物の玄米を丁寧に炊いています。


当たり前の食を取り戻すことは、本来の体の力を取り戻すこと。

お越しくださるお客様の未来の健康のために、今夜もお料理を致します。

プロフィール


1974生まれ。射手座のAB型。 お酒飲まないとA型。 お酒飲むとB型。 小倉生まれの小倉育ち。 海が好き。 山が好き。 キックボシングやサーフィンが趣味。 お肉が好き。 お酒が好き。 ライオンキングが好き。小倉家の他、複数の事業主。